思路打开10分钟懒人巴斯克 如果你过年只做一种甜品，还不想太费事，那就做这个迷你巴斯克啊！主包最近又有一些新的心得：用搅拌机做巴斯克，奶油要等别的材料搅好后再加入（加入后手动拌匀），这样避免了搅拌奶油过程中产生气泡，导致巴斯克烤好后切开组织不细腻，有小气泡。
🧀以下配方为两个四寸巴斯克蛋糕的分量，所有食材放置到常温状态：
奶油奶酪250g、糖50g、鸡蛋2个、淡奶油120g、玉米淀粉10g。烤箱中层220度15分钟。
🍃口味、装饰思路参考：
红茶巴斯克＋奶油＋砂糖橘
奥利奥巴斯克＋鲜奶油＋榴莲
开心果巴斯克＋开心果奶油＋草莓酱＋草莓
可可巴斯克+可可奶油+樱桃（可可粉可以用黑巧替代）
咖啡巴斯克＋奶油＋蓝莓
#点亮心动生活 #巴斯克芝士蛋糕 #在家做美食 #新年甜品#米兰雪落时
@小镇上的猪精女孩 · 8小时前
